Tortilla batyu

Ebben a receptben minden benne van, ami egy jó mexikói kajához kell: tortilla, nachos, avokádó. Na, és egy kis csípősség. Garantáltan a család kedvence lesz.

ADAG
4 darab
ELŐKÉSZÍTÉS
30 perc
SÜTÉS
25 perc


HOZZÁVALÓK:


  • 1 teáskanál őrölt piros paprika
  • 1 teáskanál őrölt kömény
  • Frissen őrölt bors
  • 1/2 teáskanál chili
  • 4 db nagy tortilla
  • 4 db kicsi tortilla
  • 70 g Nachos chips
  • 100 g tejföl
  • 100 g cheddar sajtszósz (boltban kapható)
  • 80 g jégsaláta
  • 1/2 piros kaliforniai paprika
  • 1/2 zöld kaliforniai paprika
  • 2 db nagy paradicsom
  • 1 db avokádó
  • 60 g reszelt cheddar sajt
  • 2 evőkanál növényi olaj



ELKÉSZÍTÉS:


  1. A paprikákat, paradicsomokat kockázzuk fel.
  2. A salátát csíkozzuk fel.
  3. Az avokádót vágjuk ketté, távolítsuk el a magot és vegyük le a héját. Majd csíkozzuk fel.
  4. A sajtot reszeljük le.
  5. Egy serpenyőben olajon pirítsuk meg a darált húst.
  6. Adjuk hozzá az alábbi fűszereket: őrölt piros paprika, őrölt kömény, só, bors, chili.
  7. Tegyünk egy deszkára vagy tányérra egy nagy tortilla-t és az alábbi sorrendben pakoljunk rá: húst, sajtszószt, nachos-t, tejfölt, salátát, paradicsomot, paprikát, avokádót, reszelt sajtot. Végül fedjük be a kicsi tortilla-val.
  8. Hajtogassuk rá a nagy tortilla széleit. Így egy batyut fogunk kapni.
  9. Egy száraz, előre felmelegített serpenyőben, közepes fokozaton pirítsuk át a tortilla batyu mindkét odalát. Egy-egy oldal sütése kb. 3 percet vesz igénybe.
  10. Tegyük tányérra, vágjuk ketté és még frissen, melegen fogyasszuk el.

TIPP:


  • Érdemes a zöldségeket, sajtot, nachos-t, tejfölt külön-külön tálkába tenni, mert a batyu összeállításánál gyorsabban fogunk tudni haladni.
  • Minden összetevőből keveset tegyünk a nagy tortilla-ra, mert a végén nem tudjuk ráhajtani a széleket.
  • A serpenyőben sütést kezdjük a bagyu tetejével, mert nem fog szétesni. A töltelék benne marad a tésztában és könnyebb lesz megfordítani.





Legnépszerűbb receptek


CARBONARA SPAGETTI PITE
 


KARFIOL LEVES ROPOGÓSRA
SÜLT SZALONNÁVAL


CSOKIS-BANÁNOS KOCKA
 


TORTILLA BATYU
 


RIZSES CSIRKE CASSEROLE
 


Vissza a recept listához